Esta unidad analiza la importancia de las fuentes de información comercial para la empresa en el ámbito agroambiental y alimentario y su clasificación. Se proponen las herramientas para que el estudiante pueda seleccionar la más adecuada en función de sus objetivos y de los condicionantes internos y externos de la empresa. Además se exponen las herramientas de segmentación del mercado.