sistemas de producción y fabricación.
Sistemas de Producción y Fabricación es una asignatura obligatoria de 6 créditos, lo que según la asignación del crédito europeo en la UMH equivale a 150 horas. Su duración es cuatrimestral y está ubicada en el segundo cuatrimestre del segundo curso de la titulación.
Cuando los alumnos acceden a esta asignatura ya han tenido un primer acercamiento a la realidad de la empresa y conocen el fundamento de su estructura y funcionamiento, a través de la asignatura Fundamentos de Administración de Empresas, ubicada en primer curso.
La asignatura pretende familiarizar al alumno con los criterios de funcionamiento de la dirección de operaciones en una empresa industrial, la toma de decisiones propias del ámbito productivo, tanto a nivel estratégico como táctico y operativo, así como proporcionarle los conocimientos, herramientas, habilidades y aptitudes que le permitan profundizar y desarrollarse profesionalmente en este ámbito profesional.
Para ello, la asignatura se estructura en 7 unidades didácticas. Las dos primeras introducen el sistema de operaciones de producción en la empresa, y se centran en los problemas y decisiones de carácter estratégico asociadas. Las unidades 3 a 7 se centran en aspectos de carácter táctico y operativo, ligados a la planificación, programación y control de las operaciones de producción, la gestión de inventarios y reaprovisionamientos, la filosofía Just in Time, o algunos aspectos introductorios relacionados con la gestión y control de la calidad.