UMH - INFRAESTRUCTURES I CONSTRUCCIONS HORTOFRUTÍCOLES

INFRAESTRUCTURES I CONSTRUCCIONS HORTOFRUTÍCOLES

Assignatura

Codi: 2244

Titulació: Grau en Enginyeria Agroalimentària i Agroambiental

Escola Politècnica Superior d'Oriola

Curs: Curs 3 de Grau en Enginyeria Agroalimentària i Agroambiental

Semestre: 1

Tipus: Obligatòria

Idioma: Castellà

ECTS: 4,5

Teoria: 2,3

Pràctica: 2,3

Hores: 112.5

Adreçades: 45

Compartides: 22.5

Autònomes: 45

Matèria: Enginyeria de les Explotacions Hortofructícoles

Mòdul: Competències Transversals i Professionals

Departament: Enginyeria

Àrea: ENGINYERIA AGROFORESTAL

Contingut relacionat

Carregant... Carregant documents

Descripció

Disseny, càlcul i dimensionament dels elements constructius i les infraestructures necessàries per a projectar les edificacions que haja de dur a terme en l'exercici de la seua professió. Control i execució d'obres en el marc jurídic de l'edificació agroindustrial. Condicionants del disseny i el projecte d'edificis agroindustrials, organització funcional dels edificis i condicions generals d'ubicació. Característiques dels camins rurals i mètodes per al seu disseny i construcció. Prevenció i riscos laborals.

Professorat

Nom	Responsable	Teoria	Pràctica
FERRANDEZ-VILLENA GARCIA, MANUEL	■	■	■
FERRANDEZ GARCIA, MARIA TERESA			■

Interés professional

"L'assignatura es fonamenta en una continuació i intensificació del comportament i anàlisi d'estructures i mecànica del sòlid que s'inicia en l'assignatura de 2n curs: Càlcul d'estructures i construcció. Finalment, i com última part de l'assignatura s'introduïxen conceptes bàsics de mecànica de sòls amb l'objectiu de conéixer el sòl com a material estructural.

Competències i resultats d'aprenentatge

Competències Generals

Coneixement de matèries tècniques, científiques i tecnològiques que capacite per a l'aprenentatge de nous mètodes i tecnologies, així com que dote d'una gran versatilitat per a adaptar-se a noves situacions.
Capacitat de dissenyar, planificar, organitzar i controlar sistemes, processos o components que satisfacen les necessitats demandades per la societat dins de les condicions reals de l'entorn.
Capacitat per a elaborar projectes en el seu camp.
Capacitat per a la millora contínua, l'experimentació i la innovació.
Capacitat per a l'ús d'eines per a la solució de problemes en el seu camp.
Capacitat crítica i analítica en l'àrea d'especialitat corresponent.
Capacitat creativa i desenvolupament de la imaginació en l'àmbit de l'enginyeria i l'arquitectura.
Capacitat per a l'avaluació, optimització i confrontació de criteris per a la presa de decisions.
Capacitat per a la redacció, representació, anàlisi i interpretació de documentació tècnica i de dades rellevants en l'àmbit de l'enginyeria i l'arquitectura.
Capacitat de comunicació i la transició de coneixements en ambients d'experts i no experts.
Capacitat d'actualització dels coneixements autònomament i disposició permanent per a fer-ho.
Capacitat per a la preparació prèvia, concepció, redacció i signatura de projectes que tinguen per objecte la construcció, reforma, reparació, conservació, demolició, fabricació, instal·lació, muntatge o explotació de béns mobles o immobles que, per la seua naturalesa i característiques, queden compresos en la tècnica pròpia de la producció agrícola i ramadera (instal·lacions o edificacions, explotacions, infraestructures i vies rurals), la indústria agroalimentària (indústries extractives, fermentativas, làctiques, conserveres, hortofrutícoles, càrnies, pesqueres, de salaons i, en general, qualsevol altra dedicada a l'elaboració i/o transformació, conservació, manipulació i distribució de productes alimentaris) i la jardineria i el paisatgisme (espais verds urbans i/o rurals parcs, jardins, vivers, arbrat urbà, etc., instal·lacions esportives públiques o privades i entorns sotmesos a recuperació paisatgística).
Coneixement adequat dels problemes físics, les tecnologies, maquinària i sistemes de subministrament hídric i energètic, els límits imposats per factors pressupostaris i normativa constructiva, i les relacions entre les instal·lacions o edificacions i explotacions agràries, les indústries agroalimentàries i els espais relacionats amb la jardineria i el paisatgisme amb el seu entorn social i ambiental, així com la necessitat de relacionar aquests espais i entorns amb les necessitats humanes i de preservació del medi ambient.
Capacitat per a dirigir l'execució de les obres objecte dels projectes relatius a indústries agroalimentàries, explotacions agràries i espais verds i les seues edificacions, infraestructures i instal·lacions, la prevenció de riscos associats a l'execució, i la direcció d'equips multidisciplinaris i gestió de recursos humans, d'acord amb criteris deontològics.
Coneixement en matèries bàsiques, científiques i tecnològiques que permeten un aprenentatge continu, així com una capacitat d'adaptació a noves situacions o entorns canviants.
Capacitat de resolució de problemes amb creativitat, iniciativa, metodologia i raonament crític.
Capacitat de lideratge, comunicació i transmissió de coneixements, habilitats i destreses en els àmbits socials d'actuació.
Capacitat per a la cerca i utilització de la normativa i reglamentació relativa al seu àmbit d'actuació.
Capacitat per a desenvolupar les activitats, tot assumint un compromís social, ètic i ambiental en sintonia amb la realitat de l'entorn humà i natural.
Capacitat per al treball en equips multidisciplinaris i multiculturals.

Competències Específiques

Capacitat per a conéixer, comprendre i utilitzar els principis de les tecnologies de la producció animal.
Capacitat per a conéixer, comprendre i utilitzar els principis de l'anatomia animal. Fisiologia animal. Sistemes de producció, protecció i explotació animal. Tècniques de producció animal. Genètica i millora animal.
Capacitat per a conéixer, comprendre i utilitzar els principis de les tecnologies de la producció vegetal.
Capacitat per a conéixer, comprendre i utilitzar els principis dels sistemes de producció i explotació. Protecció de cultius contra plagues i malalties. Tecnologia i sistemes de cultiu d'espècies herbàcies. Agroenergètica.
Capacitat per a conéixer, comprendre i utilitzar els principis de l'enginyeria de les explotacions agropecuàries.
Capacitat per a conéixer, comprendre i utilitzar els principis de: electrificació d'explotacions agropecuàries, maquinaria agrícola, sistemes i tecnologia del reg, construccions agropecuàries, instal·lacions per a la salut i el benestar animal.

Objectius (resultats d'aprenentatge)

01Conéixer les infraestructures necessàries per a la implantació d'un edifici agroindustrial.
02Descriure els diferents mètodes existents per al càlcul de deformacions.
03Desenrotllar mètodes de càlcul per a resoldre estructures hiperestàtiques.
04Analitzar la normativa existent per al dimensionat de barres amb estructura metàlica.
05Identificar la metodologia de càlcul de fonamentacions.
06Emprar programari comercial per al càlcul i dimensionat d'estructures.

Continguts

Unitats didàctiques

Associació objectius i unitats

Objectiu/Unitat	U1	U2	U3	U4	U5	U6	U7	U8
01
02
03
04
05
06

Cronograma

Setmana	Unitats didàctiques	Hores dirigides	Hores compartides	Hores autònomes	Hores totals
1	U1	2,5	0	2	4,5
2	U1	3,5	1	2	6,5
3	U2	2,5	2	2	6,5
4	U2	3,5	1	2	6,5
5	U3	2,5	1	2	5,5
6	U3	3,5	2	2	7,5
7	U4	2,5	1	2	5,5
8	U4	3,5	1	2	6,5
9	U7	2,5	1	2	5,5
10	U7	3,5	1	2	6,5
11	U5	2,5	2	2	6,5
12	U8	3,5	1	2	6,5
13	U8	2,5	3	2	7,5
14	U6	4	3	6	13
15	U6	2,5	2,5	13	18

Bibliografia Bàsica

Bibliografia Complementària

Enllaços

Programari

Cype 2018
SAP 2000 V11

Metodologia i avaluació

Metodologia

Estudis de casos: Adquisició d'aprenentatge mitjançant l'anàlisi de casos reals o simulats, per tal d'interpretar-los i resoldre'ls, entrenant diversos procediments alternatius de solució.
Expositiu/Lliçó magistral: Transmetre coneixements i activar processos cognitius en l'estudiant, implicant la seua participació.
Resolució d'exercicis i problemes: Exercir, assajar i posar en pràctica els coneixements previs mitjançant la repetició de rutines.

Avaluació

1. Realització d'un treball (informe de pràctiques).
Al principi del semestre es proposarà l'elaboració d'un informe que haurà de ser entregat al final de les tres últimes pràctiques. L'entrega de l'informe només serà possible a aquells alumnes que hagen assistit a les sessions de pràctiques, que són voluntàries, i el seu valor serà de 2 punts sobre la nota final.

2. Examen.
Esta prova consistirà en la resolució de diversos exercicis pràctics. Qui haja entregat l'informe de pràctiques, podrà deixar de realitzar apartats que sumixen la quantitat de 2 punts.

Qui no haja realitzat l'informe de pràctiques haurà de fer tots els apartats de l'examen i puntuarà sobre 10.

Requisits addicionals

Es recomana portar a l'examen calculadora

PDI: INFRAESTRUCTURES I CONSTRUCCIONS HORTOFRUTÍCOLES