UMH - AMPLIACIÓN DE CULTIVOS HORTOFRUTÍCOLAS

AMPLIACIÓN DE CULTIVOS HORTOFRUTÍCOLAS

Asignatura

Código: 2348

Titulación: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental

Escuela Politécnica Superior de Orihuela

Curso: Curso 4 de Grado en Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental

Semestre: 2

Tipo: Obligatoria de mención

Idioma: Castellano

ECTS: 6

Teoría: 3,6

Práctica: 2,4

Horas: 150

Dirigidas: 60

Compartidas: 42

Autónomas: 48

Materia: PRODUCCIÓN VEGETAL

Módulo: TECNOLOGÍA ESPECÍFICA: MECANIZACIÓN Y CONSTRUCCIONES RURALES

Departamento: Producción Vegetal y Microbiología

Área: PRODUCCIÓN VEGETAL

Contenido asociado

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Descripción

Fitotecnia. Biotecnología y mejora vegetal. Cultivos. Protección de cultivos.

Profesorado

Nombre	Responsable	Teoría	Práctica
CONESA MARTINEZ, AGUSTIN FERNANDO	■	■	■
GUIRAO MOYA, PEDRO LUIS		■	■
MARTINEZ TOME, JUAN		■	■
ORTEGA GEA, ANA MARIA		■	■

Competencias y resultados de aprendizaje

Competencias Generales

Conocimiento de materias técnicas, científicas y tecnológicas que le capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y tecnologías, así como que le dote de una gran versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones.
Capacidad de diseñar, planificar, organizar y controlar sistemas, procesos o componentes que satisfagan las necesidades demandadas por la sociedad dentro de las condiciones reales del entorno.
Capacidad para la mejora continua, la experimentación y la innovación.
Capacidad crítica y analítica en el área de especialidad correspondiente.
Capacidad para la evaluación, optimización y confrontación de criterios para la toma de decisiones.
Capacidad de comunicación y la transición de conocimientos en ambientes de expertos y no expertos.
Capacidad de actualización de los conocimientos autónomamente y disposición permanente para hacerlo.
Capacidad para Ia preparación previa, concepción, redacción y firma de proyectos que tengan por objeto la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaje o explotación de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y características queden comprendidos en la técnica propia de la producción agrícola y ganadera (instalaciones o edificaciones, explotaciones, infraestructuras y vías rurales), la industria agroalimentaria (industrias extractivas, fermentativas, lácteas, conserveras, hortofrutícolas, cárnicas, pesqueras, de salazones y, en general, cualquier otra dedicada a Ia elaboración y/o transformación, conservación, manipulación y distribución de productos alimentarios) y la jardinería y el paisajismo (espacios verdes urbanos y/o rurales ¿parques, jardines, viveros, arbolado urbano, etc.¿, instalaciones deportivas públicas o privadas y entornos sometidos a recuperación paisajística).
Conocimiento adecuado de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los limites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias, las industrias agroalimentarias y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo con su entorno social y ambiental, así como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservación del medio ambiente.
Capacidad para dirigir la ejecución de las obras objeto de los proyectos relativos a industrias agroalimentarias, explotaciones agrarias y espacios verdes y sus edificaciones, infraestructuras e instalaciones, la prevención de riesgos asociados a esa ejecución y la dirección de equipos multidisciplinares y gestión de recursos humanos, de conformidad con criterios deontológicos.
Capacidad para la redacción y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones dentro del medio rural, la técnica propia de la industria agroalimentaria y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo, tengan o no carácter de informes periciales para Órganos judiciales o administrativos, y con independencia del uso al que este destinado el bien mueble o inmueble objeto de las mismas.
Capacidad para la redacción y firma de estudios de desarrollo rural, de impacto ambiental y de gestión de residuos de las industrias agroalimentarias explotaciones agrícolas y ganaderas, y espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo.
Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes.
Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico
Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación
Capacidad para la búsqueda y utilización de la normativa y reglamentación relativa a su ámbito de actuación.
Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del entorno humano y natural.
Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.

Competencias Específicas

Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las tecnologías de la producción vegetal y animal.
Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de: Fitotecnia; Biotecnología y mejora vegetal; Cultivos; Protección de cultivos; Jardinería y Paisajismo. Espacios deportivos.

Objetivos (resultados de aprendizaje)

01Conocer con precisión los diferentes sistemas de cultivo sin suelo.
02Que el alumno sea capaz de calcular y preparar soluciones nutritivas. Conocer los diferentes sistemas de riego y su manejo en cultivos sin suelo.
03Profundizar en el conocimiento de las principales plagas y enfermedades que afectan a los cultivos frutales y hortícolas mediterráneos
04Poner de manifiesto el estado actual del desarrollo del control de estas plagas y enfermedades, desde la perspectiva de la gestión integrada de plagas
05Aplicar los conocimientos impartidos en la asignatura a diferentes cultivos hortícolas

Contenidos

Unidades didácticas

Asociación objetivos y unidades

Objetivo/Unidad	U1	U2	U3
01
02
03
04
05

Cronograma

Semana	Horas dirigidas	Horas compartidas	Horas autónomas	Horas totales
1	4	1	1	6
2	4	2	2	8
3	4	2	3	9
4	4	3	3	10
5	4	3	4	11
6	4	3	4	11
7	4	3	3	10
8	4	2	3	9
9	4	3	3	10
10	4	3	4	11
11	4	3	4	11
12	4	3	4	11
13	4	4	4	12
14	4	3	3	10
15	4	4	3	11

Bibliografía Básica

Bibliografía Complementaria

Metodología y evaluación

Metodología

Aprendizaje basado en problemas: Desarrollar aprendizajes activos a través de la resolución de problemas que fomenten en el estudiante el pensamiento y/o experimentación, así como la toma de decisiones.
Aprendizaje orientado a proyectos: Realización de un proyecto para la resolución de un problema, aplicando aprendizajes adquiridos y fomentando habilidades relacionadas con la planificación, diseño, realización de actividades y obtención de conclusiones.
Estudio de casos: Adquisición de aprendizaje mediante el análisis de casos reales o simulados, con el fin de interpretarlos y resolverlos, entrenando diversos procedimientos alternativos de solución.
Expositivo/Lección magistral: Transmitir conocimientos y activar procesos cognitivos en el estudiante, implicando su participación.
Resolución de ejercicios y problemas: Ejercitar, ensayar y poner en práctica los conocimientos previos mediante la repetición de rutinas.

Evaluación

Examen final escrito (evaluación de conceptos teóricos y/o resolución de problemas)= 70% calificación final. Prueba práctica + evaluación trabajo práctico= 30% calificación final. A) Examen de la parte de AMPLIACIÓN DE PROTECCIÓN DE CULTIVOS Puntuación máxima del examen 10 puntos. Tiempo: 60 minutos. Test: 20 preguntas x 0,3 puntos/preg = 6 puntos. Cada dos contestaciones erróneas restan una respuesta Preguntas de desarrollo y cuestiones prácticas: 2 preguntas x 2 puntos/preg = 4 puntos B) Examen de la parte de CULTIVOS SIN SUELO Puntuación máxima del examen 10 puntos. Tiempo: 60 minutos. Preguntas de desarrollo y cuestiones prácticas: 4 preguntas x 1.25 puntos/preg = 5 puntos. Problemas: 1 de cálculo de riego y otro de cálculo de soluciones nutritivas: 2 problemas x 2.5 puntos problema=5 puntos C) Examen de la parte de CULTIVOS Puntuación máxima del examen 10 puntos. Tiempo: 30 minutos. Test: 20 preguntas x 0,5 puntos/preg = 10 puntos. En el criterio de corrección cada 3 preguntas test erróneas se restará una pregunta correcta.

PDI: AMPLIACIÓN DE CULTIVOS HORTOFRUTÍCOLAS