L'assignatura presenta aplicacions teòriques i pràctiques dins del desenvolupament professional dels futurs titulats. El futur tècnic ha de ser capaç d'identificar, i aplicar coneixements teòrics i pràctics sobre valoració de tota classe d'actius agraris i ambientals, dins d'una professió on cada vegada adquireix més protagonisme i importància la valoració dels recursos naturals i ambientals, i els efectes que les activitats polítiques i econòmiques tenen sobre ells. Tot això sense obviar la valoració tradicional dels recursos agraris